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四月
植物花历
芍药



拉丁学名:Paeonia lactiflora Pall.
别名:离草、将离、红药、余容
科属:毛茛科 芍药属


形态特征:由根部簇生的草本植物,高约50~110厘米。下部的二回三出羽状复叶,即叶的末端由3片小叶组成一束叶,两侧又各有一束叶,两侧的每一束叶通常情况下由4片小叶组成,中部的复叶,末端的3片小叶不变,两侧的小叶片数开始减少,由原先的4片逐渐减为3片、2片或1片,甚至消失,当消失时,末端只有3片小叶构成,这时叫做三回羽状复叶,上方的叶片是单叶。叶长20~24厘米,小叶有椭圆形、狭卵形、被针形等,叶端长而尖,全缘微波,叶面有黄绿色、绿色和深绿色等,叶背多粉绿色;芍药的叶也具有观赏价值,“红灯烁烁绿盘龙”中“绿盘龙”就是对叶的赞美,因此也可作为观叶植物。花一般单独着生于茎的顶端或近顶端叶腋处,也有一些稀有品种,是2花或3花并出的。原种花白色,花瓣5~13枚,倒卵形,花丝黄色,花盘浅杯状,园艺品种花色丰富,有白、粉、红、紫、黄、绿、黑和复色等,花期5~6月,果期8月。果实为蓇葖果,呈纺锤形、椭圆形、瓶形等,有小突尖。种子黑色或黑褐色,呈圆形、长圆形或尖圆形。
分布:在我国分布于江苏、东北、华北、陕西及甘肃南部,在朝鲜、日本、蒙古及西伯利亚地区也有分布。
生态习性:喜光照,耐旱,芍药植株在一年当中,随着气候节律的变化而产生的阶段性发育变化主要表现为生长期和休眠期的交替变化,其中以休眠期的春化阶段和生长期的光照阶段最为关健。

主要价值:

食用价值
    芍药花粥的做法是:选取色白阴干的芍药花6克,粳米50克,白糖少许。用粳米加适量水煮熟,再放入芍药花瓣再煮2一3分钟即可出锅,加入白糖即成。清爽可口,香醇诱人,饮用芍药花粥可以养血调经,治肝气不调、血气虚弱而见胁痛烦躁、经期腹痛等症。
    芍药花饼:清代德龄女士在《御香缥缈录》中曾叙述慈禧太后为了养颜益寿,特将芍药的花瓣与鸡蛋面粉混和后用油炸成薄饼食用。此外,芍药花还可以制作芍药花羹,芍药花酒、芍药鲤鱼汤、芍药花煎等,制作方法简便,美味可口,功效颇佳。
    芍药花茶的制作方法:摘取芍药花置于室内阴凉干燥处,饮用时取一茶匙干燥花瓣,用滚烫开水冲泡,可调入冰糖,蜂蜜,绿茶,红糖等一起饮用。另外芍药花生地茶可以养阴清热,柔肝舒肝,制作方法:芍药花2克,生地3克,绿茶3克,用开水冲泡后饮用。
药用价值

    芍药的根鲜脆多汁,可供药用。根据分析,芍药根含有芍药甙和安息香酸,用途因种而异。中药里的白芍主要是指芍药的根,它具有镇痉、镇痛、通经作用,对妇女的腹痛、胃痉挛、眩晕、痛风、利尿等病症有效。
观赏价值
    芍药可做专类园、切花、花坛用花等,芍药花大色艳,观赏性佳,和牡丹搭配可在视觉效果上延长花期,因此常和牡丹搭配种植。
其他用途
    芍药的种子可榨油供制肥皂和掺合油漆作涂料用。根和叶富有鞣质,可提制栲胶,也可用作土农药,可以
杀大豆蚜虫和防治小麦秆锈病等。
植物文化:
芍药是中国十大名花之一
    绘画:在中国的艺术绘画史中,芍药的艺术精品丰富多彩。光绪皇帝曾御笔《芍药图》。中国著名油画大师张秋海为芍药作《张秋海芍药图》。
    诗歌:芍药在红楼梦中是一种重要的花,第六十二回“憨湘云醉眠芍药裀”应是红楼梦中最美丽的情景之一。此外,唐朝的白居易有《感芍药花寄正一上人》,韩愈有《芍药歌》,柳宗元有《戏题阶前芍药》;白居易有《草词毕遇芍药初开》;
元稹有《红芍药》;宋代秦观的《春日五诗》等等。
    传说:传说某年人间瘟疫,花神为救世人盗了王母仙丹撒下人间,一些变成木本的牡丹,另一些变成草本的芍药,至今芍药还带着个“药”字。牡丹、芍药的花叶根茎确实可以入药,牡丹的丹皮是顶有名的,白芍更是滋阴补血的上品。
    西方也有类似的传说,说古希腊名医阿斯克列皮耶有个聪明的学生佩翁青出于蓝,甚至治好了冥神海提斯的伤。阿斯克列皮耶嫉妒之下就杀了佩小弟,好在冥王顾念恩情,把佩小弟变成了一种能治病的花,即芍药。西方人也一直认为芍药具有某种魔力,凡有芍药生长的地方,恶魔都会消失得无影无踪,甚至可以对抗至毒之花——曼陀罗。
观赏地点:河南园