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您有“蒲”吗？
来源：本站 时间：2020-10-14 14:29:23
在水边生长，伸出水面的各种植物中，香蒲属植物的烤肠是最能让人过目不忘的。香蒲科植物我国有11种，其中有五六种都广泛分布于全国大部分地区的湿地。而园林中常用的有3种，分
在水边生长，伸出水面的各种植物中，香蒲属植物的“烤肠”是最能让人过目不忘的。香蒲科植物我国有11种，其中有五六种都广泛分布于全国大部分地区的湿地。而园林中常用的有3种，分别为水烛、香蒲和小香蒲。
香蒲
在香蒲的学名Typha orientalis中，属名Typha是希腊文的typhe，意思是“草垫子”；种加词orientalis，在拉丁文中有“东方”之意，所以香蒲又叫东方香蒲。
香蒲的新生嫩芽和根状茎先端是可以食用的，叫做“蒲菜”，含有丰富的淀粉，在周代就有食用记载了，当时是腌着吃的，想来口感应该是清脆爽口的。花粉可入药，称为“蒲黄”，国外一些地区也把蒲黄用作调味品、增稠剂，拌上面粉做成点心。
（蒲黄）
它的叶子含有坚韧的纤维，可以用做编织、造纸，南美洲的原住民甚至拿它来制造轻便的草船，用于日常出行和下湖捕鱼。毛茸茸的果序叫做“蒲绒”，可用作枕芯和坐垫的填充物。
水烛
水烛（学名：Typha angustifolia），别名水蜡烛，狭叶香蒲，是香蒲科香蒲属多年生水生草本。清王礼的《台湾县志》这样记载：“水烛，形如蜡烛。以其生于水中，故名水烛。”水烛植株高大，地上茎直立粗壮，叶片较长。
香蒲属的植物雌雄同株，都是雄花序在上、雌花序在下。水烛与香蒲最明显的区别就在于雌、雄花序是否相接。水烛的雌雄花序分离，香蒲的雌雄花序相接。且香蒲的雌花序长度一般在15cm以下，而水烛的雌花序则是香蒲的2倍，可达30cm。
（水烛花序）
（左为水烛，右为香蒲）
小香蒲
小香蒲（学名：Typha minima Funk）为香蒲科香蒲属多年生沼生或水生草本。叶通常基生，无叶片，相比于水烛和香蒲，这根“香肠”可就是比较小了，有点像“肉枣”，在我国同样比较常见。
菖蒲科植物原来是被归在天南星科下的。后来给它做了DNA，分析发现，菖蒲属和天南星科的其他植物有许多差别，亲缘关系较远，所以分类学家们就把它重新分离出来，单独设立了菖蒲目。
（菖蒲叶片中肋明显凸起）
关于菖蒲，古代对于它精准的形态特征描写并不多，人们看重的是它的实际应用价值。早在西汉《神农百草经》中，便有菖蒲的药用记载。
以前，菖蒲曾被用来治疗眼疾，菖蒲的学名Acorus calamus，其中属名Acorus来自希腊文的瞳孔Acoron（coreon）。用菖蒲制作的盆景，既富诗意，又有抗污染作用。古人夜读，也常在油灯下放置一盆菖蒲，原因就是菖蒲具有吸附空气中微尘的功能，可免灯烟熏眼之苦。
（金钱蒲 Acorus gramineus Soland.）
菖蒲种类虽不同，疗效无大异。菖蒲味辛，苦，性温，能开窍化痰，辟秽杀虫。主治痰涎壅闭、神识不清、慢性气管炎；痢疾、肠炎、腹胀腹痛、食欲不振、风寒湿痹，外用敷疮疥。兽医用全草治牛臌胀病、肚胀病、百叶胃病、胀胆病、发疯狂、泻血痢、炭疽病、伤寒等。
（菖蒲果序）
农历五月，气温逐渐升高，蚊虫滋生，因为菖蒲剑状线形的叶片，手揉搓后留有余香，民间认为可以驱虫辟邪，因此会在门前悬挂菖蒲和艾，相沿成习，遂成端午习俗。江南人家每逢端午时节，便会悬菖蒲、艾叶于门窗。菖蒲酒，以祛辟邪疫；夏、秋之夜，燃菖蒲、艾叶，驱蚊灭虫。
（剑形叶）
水烛茎基部乳黄色；菖蒲茎基部为粉色。
（左为水烛，右为菖蒲）
水烛叶片宽0.4-0.9cm，中部以下腹面微凹，背面向下逐渐隆起呈凸形；菖蒲叶片剑状线形，宽1-3cm，中肋在两面均明显隆起。
香蒲
（蒲黄）
水烛
（水烛花序）
（左为水烛，右为香蒲）
小香蒲
菖蒲
说完香蒲，再来说说菖蒲。虽与香蒲仅有一字之差，但是二者却大不相同。菖蒲是单子叶植物菖蒲目下唯一的科菖蒲科下唯一的属。看这两个唯一就知道菖蒲有多与众不同了。
（菖蒲叶片中肋明显凸起）
以前，菖蒲曾被用来治疗眼疾，菖蒲的学名Acorus calamus，其中属名Acorus来自希腊文的瞳孔Acoron（coreon）。用菖蒲制作的盆景，既富诗意，又有抗污染作用。古人夜读，也常在油灯下放置一盆菖蒲，原因就是菖蒲具有吸附空气中微尘的功能，可免灯烟熏眼之苦。
（金钱蒲 Acorus gramineus Soland.）
（菖蒲果序）
（剑形叶）
香蒲属＆菖蒲属
水烛与菖蒲同为水生植物，常同时用作园林水景植物，栽种在一起，由于形态相似，往往被误认为同一种植物，实际上，二者相差甚远。水烛茎基部乳黄色；菖蒲茎基部为粉色。
（左为水烛，右为菖蒲）
（左为水烛，右为菖蒲）
香蒲、水烛观赏地点：湿地、巴西园等
菖蒲观赏地点：黑龙江园
香蒲、水烛观赏地点：湿地、巴西园等
菖蒲观赏地点：黑龙江园
