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杜洛克猪
    杜洛克猪是由产于新泽西州的泽西红猪和纽约州的杜洛克猪杂交选育而成,原属脂肪型,20世纪50年代后被改造成为瘦肉型。
外表特征:
毛色棕红、结构匀称紧凑、四肢粗壮、体躯深广、肌肉发达,属瘦肉型肉用品种。头大小适中,颜面稍凹、嘴筒短直,耳中等大小,向前倾,耳尖稍弯曲。胸宽而深,背腰略呈拱形,腹线平直,全身肌肉丰满平滑,后躯肌肉特别发达,蹄部呈黑色。
分布:原产美国。
生活习性:
适应性强,对饲料要求低,喜食青绿饲料,能耐低温,但对高温的耐力较差。
经济价值:杜洛克猪是生长发育最快的猪种,肥育猪25~90千克阶段日增重为700~800克,肉料比为2.5~3.0;在170天以内就可以达到90千克体重。90千克屠宰时,屠宰率为72%以上,胴体瘦肉率达61~64%;性情温驯,生长快,肉质好,作为杂交父本或母本能显著提高后裔的生产性能。现居美国纯种猪登记总头数中的首位,广泛分布于世界各国,并已成为中国杂交组合中的主要父本品种之一,用以生产商品瘦肉猪。此外,由于对白色猪的需求也开发出了白色杜洛克。这种白色杜洛克猪为杜洛克猪与白色品种的猪杂交获得 。