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园区植物
植物花历
鼠尾草

拉丁学名:Salvia japonica Thunb.
科属:唇形科 鼠尾草属
别名:洋苏草、普通鼠尾草、庭院鼠尾草
形态特征:一年生草本,植株灌木状,高约60公分,须根密集;茎直立,钝四棱形。茎下部叶为二回羽状复叶,茎上部叶为一回羽状复叶;叶片广椭圆形,具短绒毛,灰绿至白绿色,粗糙或具细皱。花期6-9月,轮伞花序2-6花,组成伸长的总状花序或分枝组成总状圆锥花序,花序顶生,花有紫色、粉红色、白色或红色,因品种而异;有香气、稍具刺激性。小坚果椭圆形,褐色,光滑。
分布范围:原产于欧洲南部与地中海沿岸地区。国内主要生长在浙江,安徽南部,江苏,江西,湖北,福建,台湾,广东,广西等地。
繁殖:种子繁殖或扦插繁殖。
主要价值:鼠尾草是一种多年生芳香植物,结合了20多种植物的药性,因其药性而闻名,在西方被当作万能药。鼠尾草的香味浓烈刺鼻,夹杂些许樟脑的味道,可为各种食物增添沁人的香味。意大利人将鼠尾草用来制作面包和浸泡油,作为健康饮食的一部分;它的独特风味,不但去除肉类的腥味,还能够分解脂肪,加在香肠、腊肠类食品中具有良好的杀菌和防腐效果。鼠尾草可以提取炼制精油。