鼠尾草-郑州绿博园

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鼠尾草

来源：本站时间：2020-10-14 12:08:00

拉丁学名：Salvia japonica Thunb.
科属：唇形科鼠尾草属
别名：洋苏草、普通鼠尾草、庭院鼠尾草

形态特征：一年生草本，植株灌木状，高约60公分，须根密集；茎直立，钝四棱形。茎下部叶为二回羽状复叶，茎上部叶为一回羽状复叶；叶片广椭圆形，具短绒毛，灰绿至白绿色，粗糙或具细皱。花期6-9月，轮伞花序2-6花，组成伸长的总状花序或分枝组成总状圆锥花序，花序顶生，花有紫色、粉红色、白色或红色，因品种而异；有香气、稍具刺激性。小坚果椭圆形，褐色，光滑。

分布范围：原产于欧洲南部与地中海沿岸地区。国内主要生长在浙江，安徽南部，江苏，江西，湖北，福建，台湾，广东，广西等地。
繁殖：种子繁殖或扦插繁殖。

主要价值：鼠尾草是一种多年生芳香植物，结合了20多种植物的药性，因其药性而闻名，在西方被当作万能药。鼠尾草的香味浓烈刺鼻，夹杂些许樟脑的味道，可为各种食物增添沁人的香味。意大利人将鼠尾草用来制作面包和浸泡油，作为健康饮食的一部分；它的独特风味，不但去除肉类的腥味，还能够分解脂肪，加在香肠、腊肠类食品中具有良好的杀菌和防腐效果。鼠尾草可以提取炼制精油。

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