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枣树
来源:本站 时间:2020-10-14 12:16:26
拉丁学名:
Zizyphus jujuba
Mill.
科属:
鼠李科枣属
形态特征:
落叶乔木。树皮灰褐色,条裂。枝有长枝、短枝和脱落性小枝3种:长枝呈“之”字形曲折,红褐色,光滑,枝常有托叶刺,一枚长而直伸,一枚短而后勾;短枝俗称枣股,在2年生以上的长枝上互生;脱落性小枝为纤细的无芽枝,颇似羽状复叶之叶轴,簇生于短枝上,在冬季与叶俱落。叶卵形至卵状长椭圆形,先端钝尖,缘有细钝齿,基部3出脉,两面无毛。花小,黄绿色。核果卵形至矩圆形,熟后暗红色,果核坚硬,两端尖。花期5—6月,果熟期8—9月。
分布:
自东北南部至华南、西南,西北到新疆均有,而以黄河中下游、华北平原栽培最普遍。
生态习性:
强喜光,对气候、土壤适应性较强。耐干旱、瘠薄。根系发达,根萌蘖力强。
园林价值:
中国栽培最早的果树,被称为“铁杆庄稼”,是园林结合生产的良好树种,可作庭荫树及园路树。
植物文化:
枣树是渤海大平原的奇迹。一望无际的大平原上,飒飒枣林在迎风歌唱。年年岁岁秋相似,岁岁年年硕果丰。枣陪伴乡民走过一代又一代。 有据可查的说法是,枣树是从酸枣树培育而来的。不必考证是哪个先民最早把“野树”移栽到了田园。只是关于枣的历史悠久到三千年以前,它最先灿烂在《诗经》的吟颂中:“七月烹葵及菽,八月剥枣,十月获稻,为此春酒以介眉寿……”我们的先民,当他们躬耕陇亩唱起“八月剥枣,十月获稻”,他们的生命已缠绕着生生不息的家园情结。草屋与泥路,瓦釜与莆菜,摘几个甜脆的枣子以飨啼哭的娃娃,那一定是人间美味呀。有枣树的地方就有生命的痕迹。当年的苏秦赴燕国,游说燕文侯时,说过这样一段话:燕……南有碣石燕门之饶,北有栗之利,民虽不佃作,而足于枣栗矣,此有谓天府也。他描述的这幅丰美的生活图景,让我们看到,拥有枣树的乡民,被人们视为生活在“天府”之中。枣树全身都是宝,又易于栽植,得到乡民的喜爱自在情理之中。一些开明的统治者,也会注意到枣树的经济价值,在《嘉靖河间府志》中,明洪武二十七年(公元1394年),明太祖就命工部行文:教天下百姓务要多种桑枣……每户初二万株,次年四万株,三年六万株,栽后过数,造册回奏,违者全家发配云南,全齿充军……为了栽枣树,仅仅是号召还不够,还要“重罚”,不是发配,就是充军,冀中大平原枣树成行,绿影婆娑,不能不说还有一份统治者“倡导”的功劳。土壤适合,气侯适宜,枣树就这样在沧州的土地上生生不息。唐代诗人刘长卿的诗句云:“行过大山过小山,房上地下红一片,”清代无名氏的诗云:“春分一过是秋分,打枣声喧隔陇闻,三两人家十万树,田头房脊晒红云。”这是一幅多么诱人的晒枣图呀。到了清代,沧州枣业更盛。1737年秋,清帝乾隆巡幸献县,见路旁风摇枣树,果实累累,上前摘食一颗,掰开金丝不断,食而甜如蜜,喜而言曰:“沧州自古草泽之地,然金丝小枣风味殊佳,如是者鲜矣!”如此枣业早已名动京师,运输的大小车辆往来不断,时沧人纪晓岚描绘的又是另一种繁华情景了:余乡产枣,以车运供京师,南随漕舶以贩鬻于诸省,士人多以为恒业。崔庄多枣,动辄成林,俗谓之枣行……贩夫走卒,聚集枣市,讨价还价,车装人抬,沧州的金丝小枣,就这样随着贩运的大车小船,把远名播到了天南海北。枣香惠及宫廷,名播九州,成为人们争相食之的佳品。红彤彤的鲜枣甜脆诱人,晾晒后的干枣金丝成线,醉后的红枣圆润香醇,蜜渍的枣脯待客的佳品。红枣丰满着大平原风吹日晒的日子,枣树已植根在我们的思想与文化中,与风物人情水乳交融。一片枣林就可演绎故事。据说,东汉光武帝刘秀被王莽追杀,一路逃亡来到了沧县的一个村庄。面前的枣树林郁郁葱葱,虬枝如龙,又累又饿的刘秀下马歇息,把甲胄挂在枣树上,这棵树就成了“挂甲树”,这片林就成了“挂甲林”,这个村庄也由此得名成了“挂甲林”村。传说,隋大业初年(公元608年),有个叫罗素的女孩,才17岁,却得了一种怪病。她面色苍白,浑身溃烂,散发着腐臭味道。多处求医,无法治愈,媒人不肯登门,她珠泪成行几欲寻死。仙人仲思听说此事,选上好枣、桂枝心、白瓜子、松树皮等,研为粉末,枣蜜为丸,让少女服下。三个月后,奇迹出现了,少女面孔如花,比生病前还要水灵,身上不但臭气皆无,还散发出阵阵香气。人们从此称她为“香姑娘”。又过了一个月,姑娘变成了如秋波的天仙美人。
枣树谚语
四月八,枣树叶花麻。
枣儿塞鼻子,准备种糜子。
七月半,花红枣儿乱。
一天吃三枣,身轻不易老。
枣木案板,正好擀面。
观赏位置:
郑州园、豫华园、月季园、枣园等
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