蔷薇科杏属小乔木。梅花原产于中国，是中国十大名花之首。与兰、竹、菊并称“四君子”，又与松、菊共列为“岁寒三友”。

       梅为中国传统的果树和名花，栽培历史长达2500年以上。由于它具有古朴的树姿，素雅的花色，秀丽的花态，恬淡的清香，丰盛的果实，所以自古以来就为广大人民所喜爱，为历代文人所讴歌。

梅花虽然没有牡丹的雍容华贵，也没有兰花的香气袭人，但她却有着傲雪斗霜、独步早春的玉骨和俏不争春、谦逊无私的冰心。梅花吐红于冬末，开花于早春，虽残雪犹存却已报来春光，象征着不畏风雪的困难环境和永葆青春的乐观主义精神。中国人偏爱梅花是因为梅花与中国人有着相同的品格。元代诗人杨维帧咏之：“万花敢向雪中出，一树独先天下春。”可以说，梅花就是高洁、坚韧、勇敢、卓尔不群的象征，是中国“大丈夫”人格的完美体现。千百年来，多少文人墨客咏之绘之赞美之，多少仁人志士以梅自誉，从而形成中国传统文化独特的“梅精神”。

      中国古代文人对梅花情有独钟，赏梅也是一件备受推崇的雅事。品赏梅花一般着眼于色、香、形、韵、时等方面。色：梅花的花色有紫红、粉红、淡黄、淡墨、纯白等多种颜色。香：梅花香味别具神韵、清逸幽雅，被历代文人墨客称为暗香。形：古人认为“梅以形势为第一”，即形态和姿势。形态有俯、仰、侧、卧、依、盼等，姿势分直立、曲屈、歪斜。韵：梅以韵胜，以格高，故以横斜疏瘦与老枝怪石者为贵，梅花的形态离不开横、斜、疏、瘦四个字。时：赏梅须及时，过早含苞未放，迟了落英缤纷，梅花含苞欲放之时为佳，故名“探梅”。

      梅具“四德”：初生为元；开花为亨；结子为利；成熟为贞。梅还有“四贵”：“贵稀不贵繁，贵老不贵嫩，贵瘦不贵肥，贵合不贵开。”在国人看来，梅花开有五瓣，那是象征着“幸福、快乐、顺利、长寿、和平”，谓之“五福”。并且，越老的梅花越具有观赏价值，所谓“老梅花，少牡丹”。

梅姓起源：

      远古时期长江流域有着以植梅为生的氏族部落，该部落以梅为图腾、氏族名和族徽的氏族，后发展为梅国，形成梅姓。商王太丁封其弟于梅国，世称梅伯，后人以梅为氏。

    《通志•氏族略》记载，殷商时，君王太丁封其弟于梅（今安徽亳州东南），为伯爵，世称梅伯。至商纣时，梅国国君梅伯为纣王所醢，后世子孙以封邑为氏。

得姓始祖：

       梅伯，商朝末年直臣，纣王时在朝任卿士。为人正直敢言，见纣王荒淫无道，几次冒颜进谏，纣王不纳。后纣王忍无可忍，把梅伯杀了，残忍地把梅伯的尸体剁成肉酱。武王灭商后，封梅伯之裔于黄梅，号为忠侯，其后世子孙遂以祖先的封邑为氏，称梅姓，尊梅伯为其得姓始祖。