枫树为槭树科槭属植物的泛称。乔木，可高达29米以上，冠幅可达16米。花期4到5月，果期9到10月。随着树龄增长，树冠逐渐敞开，呈圆形。枝条棕红色到棕色，有小孔，冬季枝条是黑棕色或灰色。枫叶色泽绚烂、形态别致优美，可制作书签、标本等。在秋天则变成火红色，落在地上时变成深红。

       全世界的槭树科植物有199种，分布于亚洲、欧洲、北美洲和非洲北缘，中国也是世界上槭树种类最多的国家，已有157种，全国各地均有分布，主产于长江流域及其以南各省区，是世界槭树的现代分布中心。

枫姓起源

     《安溪姓氏志》记载，康熙年间，湖北宜城县令许宗岳在枫树下遇到一个苗族小乞丐并收为书童。因枫树下相遇，取名枫仔，后人以枫为氏。许宗岳卸任返乡时，枫仔跟着来到安溪。许宗岳将府里的奴婢赐给枫仔成家，后裔因不知道先祖本姓，就以枫为姓。据安溪县雅兴村村委会主任介绍及《安溪姓氏概览》《安溪姓纂》记载，经过17代繁衍，枫氏后裔全国现有17人，而且全部生活在安溪县。