冬至，又称日南至、冬节、亚岁等，兼具自然与人文两大内涵，既是二十四节气中一个重要的节气，也是中国民间的传统祭祖节日。冬至是四时八节之一，被视为冬季的大节日，在古代民间有“冬至大如年”的讲法。

01冬至节气

        12月22日是冬至节气，冬至的到来，代表着这一年进入了最后的阶段。在冬至这一天，太阳直射南回归线，北半球各地白昼时间最短、黑夜最长，子线从南向北回，过了这一天，白昼时间就“触底反弹”，渐渐变长。

02冬至三候

       中国古人将冬至分为三候：“一候蚯蚓结；二候麋角解；三候水泉动。”

蚯蚓结

      传说蚯蚓是阴曲阳伸的生物，此时土中的蚯蚓仍然蜷缩着身体，待迎来春日，阴阳相合，生灵复苏。

麋角解

       在古人的观念中，麋和鹿虽同属一科，但却阴阳不同，冬至一阳生，麋得阳气而角脱。

水泉动

      在万里冰封的表面，殊不知地底下一点生机悄然乍现，山中的泉水开始流动并且带着温情。

03冬至习俗

吃饺子

       在中国北方许多地区，每年冬至日，有吃饺子的习俗。中国北方地区在这天要吃饺子，因为饺子有“消寒”之意，至今民间还流传着“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谚。

吃汤圆

      吃汤圆是冬至的传统习俗，在江南尤为盛行。“汤圆”是冬至必备的食品，“圆”意味着“团圆”“圆满”，冬至吃汤圆又叫“冬至圆”，民间有“吃了汤圆大一岁之说”。

冬至数九
       民间把冬至义称为作“交九”或“数九”，即从冬至这—·大起，每隔九天作为一个“九”，共分成9个“九”，共九九八十一天，81天之后便进入春天。

九九歌

一九二九不出手，

三九四九冰上走，

五九六九沿河看柳，

七九河开， 八九雁来，

九九加一九， 耕牛遍地走。

04冬至诗词

 冬至(节选)

宋·王安石

都城开博路，佳节一阳生。

喜见儿童色，欢传市井声。

邯郸冬至夜思家

唐·白居易

邯郸驿里逢冬至，抱膝灯前影伴身。

想得家中夜深坐，还应说着远行人。

《冬至》

杜甫（唐）

年年至日长为客，忽忽穷愁泥杀人。

江上形容吾独老，天边风俗自相亲。

杖藜雪后临丹壑，鸣玉朝来散紫宸。

心折此时无一寸，路迷何处见三秦。

年关将至，一年已尽。

时光匆匆又一冬，岁月悠悠又一年。

没有一个冬天不会过去，

没有一个春天不会到来。

在这个吉日里，

郑州绿博园

祝你岁岁皆安，

每一天都充满温暖，

天天“饺”好运！