拉丁学名:Cotinus coggygria Scop.
别名:红叶树、烟树
科属:漆树科黄栌属
形态特征及应用价值
落叶灌木或小乔木。花小,杂性,黄绿色;成顶生圆锥花序,花期4-5月。“停车坐爱枫林晚,霜叶红于二月花。”,此为唐代诗人杜牧的名句,诗中的红叶指的就是黄栌。黄栌叶子秋季变红,鲜艳夺目,著名的北京香山红叶即为本种。每值深秋,层林尽染。初夏花后有淡紫色羽毛状的伸长花梗宿存树梢很久,成片栽植时,远望宛如万缕罗纱缭绕林间,故有“烟树”的美誉。其木材可提制黄色染料,过去帝王穿的黄云缎多用它做成的染料染成。树皮及叶可提制栲胶;枝叶入药,能消炎、清湿热。
知识链接:
黄栌叶片秋天为什么会变红?黄栌树叶里除含有叶绿素外,还含有黄色的叶黄素或能显出红色的花青素。春天及夏季由于天气暖和,叶绿素大量生成,其它色素很少,所以黄栌叶片为绿色;入秋之后随着气温逐渐下降,叶绿素不断减少,到天冷时不再生成,并在阳光下发生分解。这时,其它的色素就显露出来,于是含有叶黄素的叶片就变黄了,含有花青素的叶片就变红了。花青素在温度低时反而容易形成,所以深秋时含有花青素的黄栌叶会变得一片火红。