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鸡蛋果
来源：3150 时间：2020-11-27 11:37:05
拉丁学名：Passiflora edulis Sims
科属：西番莲科 西番莲属
别名：百香果、紫果西番莲、洋石榴
分布：原产大小安的列斯群岛，广植于热带和亚热带地区。
形态特征
生活型：草质藤本。
茎： 茎无毛。
叶： 叶纸质，长6-13厘米，宽8-14厘米，先端短渐尖，基部楔形或近心形，掌状3深裂，裂片有锯齿，两面无毛；叶柄长2-3厘米，近顶端有2腺体，托叶线状披针形，长0.5-1厘米。
花： 聚伞花序有1花；花芳香，白色，径约5厘米；花梗长3-5厘米；苞片和小苞片宽卵形或菱形，长约1.5厘米；萼片长圆形，长2-3厘米，背面近顶端具角状附属物；花瓣披针形，与萼片近等长；副花冠裂片4-5轮，外2轮丝状，与花瓣近等长，内2-3轮极短；内花冠皱褶，长1-1.5毫米；雌雄蕊柄长1-1.2厘米；雄蕊5，被短毛；柱头肾形，花柱基部被短毛，子房倒卵球形。
果： 浆果卵球形，长5-7厘米，径约5厘米，果皮坚硬。
种子： 种子多数，长约0.5毫米。
茎： 茎无毛。
叶： 叶纸质，长6-13厘米，宽8-14厘米，先端短渐尖，基部楔形或近心形，掌状3深裂，裂片有锯齿，两面无毛；叶柄长2-3厘米，近顶端有2腺体，托叶线状披针形，长0.5-1厘米。
花： 聚伞花序有1花；花芳香，白色，径约5厘米；花梗长3-5厘米；苞片和小苞片宽卵形或菱形，长约1.5厘米；萼片长圆形，长2-3厘米，背面近顶端具角状附属物；花瓣披针形，与萼片近等长；副花冠裂片4-5轮，外2轮丝状，与花瓣近等长，内2-3轮极短；内花冠皱褶，长1-1.5毫米；雌雄蕊柄长1-1.2厘米；雄蕊5，被短毛；柱头肾形，花柱基部被短毛，子房倒卵球形。
果： 浆果卵球形，长5-7厘米，径约5厘米，果皮坚硬。
种子： 种子多数，长约0.5毫米。
主要价值
鸡蛋果是以汁用为主的水果，成熟果实含汁30%以上。其果汁色泽鲜艳，天然色泽介于柠檬黄与橙黄之间，浓郁的香味集番石榴、菠萝、芒果、香蕉等多种热带亚热带水果的香味于一体，有果汁王之美称，以百香果为原料还可制成果子露、冰淇淋、果酱、果冻、果酒等加工品。
植物文化
鸡蛋果花语：憧憬
鸡蛋果相关传说：在美洲印地安人的传说中，西番莲是白天的女儿。她承袭了父亲给予的热情阳光，身上总是洋溢着灿烂笑容，她是森林和草地中最美的花朵。有一天，当晨星初升，西番莲在睡梦中被一阵吵杂声吵醒。她张开眼睛一看，河边有一位少年正在玩水。他的俊美容貌吸引了公主，西番莲一见钟情，爱上了他。这位少年不像西番莲在白天所看到的其他人，他是黑夜的向导，只在夜间出现。公主对这位黑夜向导十分爱慕，时时刻刻计算时间，等待夜晚的来临，盼望见到黑夜向导一面。但是他却一去不回，从此西番莲变得忧郁、沉默寡言。最终，她忧郁而死，化成了西番莲。
鸡蛋果相关传说：在美洲印地安人的传说中，西番莲是白天的女儿。她承袭了父亲给予的热情阳光，身上总是洋溢着灿烂笑容，她是森林和草地中最美的花朵。有一天，当晨星初升，西番莲在睡梦中被一阵吵杂声吵醒。她张开眼睛一看，河边有一位少年正在玩水。他的俊美容貌吸引了公主，西番莲一见钟情，爱上了他。这位少年不像西番莲在白天所看到的其他人，他是黑夜的向导，只在夜间出现。公主对这位黑夜向导十分爱慕，时时刻刻计算时间，等待夜晚的来临，盼望见到黑夜向导一面。但是他却一去不回，从此西番莲变得忧郁、沉默寡言。最终，她忧郁而死，化成了西番莲。
观赏地点：苏铁园（1号温室）
