蜡梅，又名金梅、黄梅，蜡梅科蜡梅属，落叶灌木，常丛生。腊梅有着悠久的栽培历史和丰富的腊梅文化。唐代诗人李商隐称腊梅为寒梅，有“知访寒梅过野塘”之名句。腊梅先花后叶，花与叶不相见，腊梅花开之时枝干枯瘦，故又名干枝梅。直到宋朝才有一代文豪苏东坡将其命名为“蜡梅”。
      宋哲宗元祐年间，一代文豪苏东坡和黄山谷（黄庭坚），因见黄梅花似蜜蜡，遂将它命名为“蜡梅”，说它“香气似梅，类女工捻蜡所成，因谓蜡梅”。由此蜡梅名噪一时，鼎盛于京师。而蜡梅开于蜡月，后演化为“腊梅”。宋代王十朋《蜡梅》：“蝶采花成蜡，还将蜡染花。一经坡谷眼，名字压群芳。”  可见，蜡梅之名来于苏东坡和黄山谷。