蔷薇科杏属落叶乔木。果皮多为白色、黄色至黄红色，向阳部常具红晕和斑点；暗黄色果肉，味甜多汁；核面平滑没有斑孔，核缘厚而有沟纹。种仁多苦味或甜味。花期3-4月，果期6-7月。

       杏氏是一个古老的姓氏群体，据《姓苑》中记录：杏姓起源较早，出自据今大约3000年左右的齐国大夫采邑（北杏），此地多有杏树，其子孙以“杏”为姓。采邑是周朝国君封赐给卿大夫作为世禄的田邑。也有说是春秋时有擅长种植杏树的人，将杏果进贡朝廷被赐姓杏，后人以杏为氏。